COMO FAZER DELICIOSOS DRINKS E COQUETÉIS

Os drinks e/ou coquetéis são perfeitos para quem gosta de uma bebida mais atraente visualmente e que, ao mesmo tempo, tenha um sabor agradável. São charmosos, excitantes, sofisticados e, claro, saborosos. Perfeitos para festas refinadas ou para serem apreciados em uma noite divertida na balada, eles são a garantia de bons momentos para quem gosta de bebidas mais elaboradas. Então que tal aprender a fazer alguns drinks e surpreender seus amigos com algumas das bebidas mais "calientes", da próxima vez que for recebê-los em casa? As receitas geralmente variam muito, mas a base e o resultado final são quase sempre os mesmos.

COQUITO: 

Coquito é um cocktail muito popular em Porto Rico, ideal para festas como natal e ano-novo:

Ingredientes:

2 gemas de ovos (batidas) 

1 lata de leite condensado

 1/2 copo de àgua
1 lata de creme de leite
1 lata de creme de côco
1/2 colher de chá de canela moida
1/2 copo de rum Bacardi
1/4 colher de chá de cravo moido
1 colher de chá de extrato de baunilha

 
Modo de Fazer

Em fogo baixo, cozinhe as gemas de ovos batidas com o creme de leite, mexendo constantemente, até estarem bem consistentes. No liquidificador adicione a esta mistura o creme de coco, o leite condensado, o rum, a água, o cravo moido, a canela moida e o extrato de baunilha. Misture por, aproximadamente, 30 segundos. Coloque em uma garafa de vidro e deixe na geladeira de um dia para o outro. Depois é só servir.

HURRICANE

O Hurricane surgiu no "Briens Pat O 'Bar" em Nova Orleans, durante a Segunda Guerra Mundial, quando B. H. O'Brien, precisava, urgentemente, se livrar do estoque excessivo de run ao mesmo tempo que necessitava manter seu lucro, apesar da guerra. Os marinheiros foram os clientes perfeitos para experimentarem a sua bebida récem inventada, bebida essa que se tornaria um sucesso, fazendo o seu bar ficar conhecido no país inteiro.

  

Ingredientes

 

• 50 ml rum escuro
• 50 ml rum claro 
• 12 ml suco de limão
• 1 colher de sopa de grenadine
• 50 ml suco de maracujá
• 25 ml suco de laranja
• cubos de gelo a gosto
• 1 fatia(s) de laranja
• 1 ou 2 cerejas

 

Modo de preparo

 

Na coqueteleira, coloque todos os ingredientes, exceto as fatias de laranja e as cerejas. Agite bem.
Coe a mistura no copo, sobre cubos de gelo.  Decore com as fatias de laranja e as cerejas e divirta-se.

 ZOMBIE

O  Zombie é um dos coquetéis mais fortes, misturando o sabor de frutas ao intenso conteúdo alcoólico. Existem diversas  variações da bebida, mas normalmente é feita com sucos, frutas rum e licores. O Zombie foi feito pela primeira vez na década de 1930 e logo se tornou um fenômeno na Feira Mundial de Nova York, em 1939.

Ingredientes:

 

25 ml rum escuro 

12 ml brandy
25 ml rum claro
12 ml rum ouro
50 ml suco de abacaxi
1  colher de sopa de suco de limão
2  colheres de chá de açúcar
1  colher de chá de grenadine (Pode ser substituído por groselha)
gelo picado à gosto
1  fatia de abacaxi 
2  cerejas  

 

Modo de preparo

 

 

Coloque todos os ingredientes (exceto o abacaxi e as cerejas) na coqueteleira e misture bem por alguns minutos. Depois é só servir, sem coar, no copo de sua preferência, decorado com a fatia de abacaxi e as cerejas.